Con este proyecto se pretende caminar hacia un conocimiento propio donde los estudiantes apliquen cada uno de los pasos que conlleva la huerta escolar, haciéndolo extenso a sus familias y utilizándolos para su propio bienestar. Además de ser una herramienta valiosa que provee de alimentos, ayuda a despertar al sujeto para que se transforme en un ser activo, que no sólo pueda recrear la propuesta productiva, sino que de igual manera se abra a otras inquietudes y pueda ser protagonista de su comunidad.
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martes, 4 de febrero de 2014

Experimento 1: OBSERVAMOS QUÉ NOS COMEMOS

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA

El huerto escolar y la dieta mediterránea

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA

Descripción: La situación geográfica de nuestra comunidad nos permite incidir en la importancia de una correcta alimentación a través del estudio de la dieta mediterránea.
Estudiaremos, en primer lugar, la situación geográfica de nuestro país con respecto a Europa y posteriormente la situación de nuestra comunidad con respecto al Península, para lo cual realizaremos actividades de coloreo de mapas y estudio de la orientación geográfica.

Actividad 1


Colorea España en el mapa de Europa y señala en que orientación se encuentra.

Actividad 2

Colorea la Región de Murcia dentro del mapa de España. 
Colorea de azul el Mar Mediterráneo.


Una vez situados a nivel geográfico, explicaremos a los alumnos que esta situación da lugar a un tipo de clima con unas características muy peculiares que permiten el cultivo de gran variedad de frutas y verduras .

Actividad 3

Les pediremos a los alumnos que investiguen sobre el clima en su comunidad y que contesten a una serie de preguntas:

¿Cuáles son las características del clima de tu comunidad?

¿Cómo son los veranos? ¿Y los inviernos?

¿Llueve mucho o poco?

A través del estudio de estas cuestiones los alumnos irán observando que este clima es propicio para el cultivo de diferentes tipos de alimentos que forman parte de la dieta mediterránea.

El siguiente punto es dar a conocer a los alumnos las características de la esta dieta señalando que incluye abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; y el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas. 

Actividad 4

Pasamos ya al trabajo en el huerto: Una vez visitado el huerto, iremos incidiendo en aquellos alimentos que forman parte de la dieta mediterránea y que tenemos cultivado en nuestro huerto. Podemos encontrar frutas y verduras de diferentes colores, texturas, sabores…Con el fin de conocerlos mejor haremos una ficha explicativa de cada uno de ellos. Se trata de una plantilla con la información que los alumnos deben completar. Haremos una ficha por cada producto.

Ejemplo:


Elaboración de bolsitas aromáticas

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA

Descripción: Aprovechando la zona de plantas aromáticas que tenemos en nuestro huerto, elaboraremos unas bolsitas aromáticas en clase de plástica.

Materiales: 

-         Bolsas grandes de té.
-         Pinturas.
-         Pegamento.
-         Plantas aromáticas, que habremos recogido del huerto.

Elaboración: En primer lugar pintaremos las bolsitas de té, podemos hacerlo usando diferentes plantillas en función de la planta que vayamos a utilizar. Una vez seca la pintura , rellenaremos las bolsitas con las plantas que habremos recogido del huerto, las cerramos pegando la tapa y decoramos el cierre usando pequeñas ramitas. ¡¡Ya tenemos listas nuestras bolsitas para perfumar cajones, armarios…!!






Mi tablero del huerto

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA


Descripción: Se trata de un juego en el que los alumnos pueden demostrar lo que han aprendido con respecto al huerto.

INSTRUCCIONES

  • Pueden jugar 2 o 4 jugadores, cada jugador tendrá una ficha de un color diferente.
  • Sale el jugador que mas puntuación saca en la primera tirada.
  • Los jugadores van avanzando en sus casillas.
  • Hay cuatro casillas especiales :
    • Abeja:” De a abeja a abeja, qué ricas están las lentejas”. El jugador puede avanzar hasta la próxima abeja y repite tirada.
    • Hormiga: “De hormiga a hormiga, resuelvo lo que me digan “ En esta casilla el jugador debe responder correctamente a una pregunta sobre el huerto , para poder avanzar hasta la próxima hormiga.
    • Mariposa:” De mariposa, a mariposa , adivino como si tal cosa”. Aquí el jugador debe resolver una adivinanza para poder avanzar.
    • Caracol: Cuando un alumno cae en la casilla del caracol debe retroceder hasta el caracol anterior.
  • Gana el jugador que ante llega a la meta.


Fichas:

MI TABLERO DEL HUERTO


Fuente del tablero: Revista Maestra de Primaria

lunes, 3 de febrero de 2014

Adivina, adivinanza...

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA 

Descripción: Actividad en la que los alumnos tienen que dibujar las soluciones de las adivinanzas en las casillas en blanco. Todas las adivinanzas tienen que ver con las frutas y verduras que se encuentran en nuestro huerto.




CREAMOS CARTELES PARA EL HUERTO

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA

Descripción: Elaboraremos con nuestros alumnos varios carteles con texto e imágenes para recordar las normas del huerto a todos aquellos que lo visiten o trabajen en él.

Materiales: Cartulinas, papel de plastificar, rotuladores de colores, lápices de colores, ceras de colores, pegamentos, tijeras,...



Fuentes usadas: idibujosparacolorear.com/
                         galeria.dibujos.net/
                         imagui.com
                         pintaycoloreaflores.com

Actividad inicial: ¿QUÉ CONOCEN NUESTR@S ALUMN@S SOBRE EL HUERTO?

Etapa: EDUCACIÓN INFANTIL Y PRIMARIA



domingo, 2 de febrero de 2014

LIBRO DE RECETAS CON LOS INGREDIENTES DE NUESTRO HUERTO

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA

Descripción: En esta actividad nuestros alumnos elaborarán un libro de recetas a base de los ingredientes que encontramos en nuestro huerto escolar.


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