Con este proyecto se pretende caminar hacia un conocimiento propio donde los estudiantes apliquen cada uno de los pasos que conlleva la huerta escolar, haciéndolo extenso a sus familias y utilizándolos para su propio bienestar. Además de ser una herramienta valiosa que provee de alimentos, ayuda a despertar al sujeto para que se transforme en un ser activo, que no sólo pueda recrear la propuesta productiva, sino que de igual manera se abra a otras inquietudes y pueda ser protagonista de su comunidad.
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miércoles, 7 de mayo de 2014

Animales vertebrados... ¿en un huerto?

ACTIVIDAD 1: ¿CÓMO SON?
Duración: una sesión de una hora

Agrupamiento: Grupos de 4 alumnos/as

Desarrollo: Esta actividad la propondremos en relación a la unidad didáctica “los animales vertebrados” de 5º de primaria.

Una vez hayamos terminado el tema haremos un listado de animales vertebrados que podemos encontrarnos en nuestro huerto o en cualquier huerto que conozcamos. Aprovechamos que, nuestros alumnos/as, viven en una región caracterizada básicamente por la huerta, para que nos hablen sobre huertos y zonas de huerto que conozcan en la Región de Murcia.

Cuando tengamos la lista de animales vertebrados en el huerto, rellenaremos por grupos la siguiente ficha:


Cada grupo puede rellenar más de una ficha. De este modo tendremos, al final de la actividad unas cuantas fichas sobre animales vertebrados, que además, les ayudará a estudiar.

ACTIVIDAD 2: LOS DIBUJAMOS
Duración: una  o dos sesiones de una hora

Agrupamiento: grupos de 4 alumnos/as

Desarrollo: Aprovechamos que nuestros alumnos/as han dibujado varios animales vertebrados durante su unidad didáctica de Conocimiento del Medio, para seguir incidiendo en el estudio de los mismos. En la actividad 1, hicimos un listado de vertebrados que podemos encontrarnos en el huerto y que pueden beneficiarlo o perjudicarlo. En esta actividad, retomaremos las fichas que elaboramos para dibujarlos.

En grupos, escogerán un animal vertebrado que esté presente en el huerto. Deberán dibujarlo y señalar sus partes. Dejarán dos huecos vacíos y cuando esté terminado, serán los compañeros de otro grupo quienes terminen de rellenar los huecos vacíos del grupo anterior.

Para todo ello, deberán consultar su libro de conocimiento del medio y el anexo de los vertebrados del mismo. También pueden consultar en internet o en enciclopedia, ya que la actividad será propuesta con anterioridad a su realización, esto es, se les informará una semana antes sobre este trabajo, de modo que tengan tiempo de buscar información suficiente.

Les debe quedar algo así: 




lunes, 24 de marzo de 2014

Plantamos legumbres

ETAPA: Educación infantil y 

Primer Ciclo de Primaria

PLANTAMOS LEGUMBRES

       Mediante esta actividad pretendemos que el alumnado aprenda a sembrar, observar y cuidar las plantas.

       Materiales: Tetrabriks o envases de yogur, legumbres traídas de casa, tierra, arena y composta.

Desarrollo:
       Para sembrar utilizaremos tierra que debe ser lo más fina posible y estar suelta. Se van colocando las legumbres dejando una pequeña distancia entre ellas y una profundidad de tres veces el tamaño de la semilla. A continuación cubrimos las legumbres con la tierra y regamos suavemente.
       Cuando germinen y alcancen un tamaño aproximado  a 5 centímetros, las trasplantaremos a macetas de plástico que además de adornar el aula, permitirán que los alumnos/as las cuiden a diario y observen cómo van desarrollándose.     Mantendremos un diálogo con el alumnado y les preguntaremos ¿qué otras semillas podríamos plantar?, ¿han salido todas las plantas?, si no ha ocurrido así, ¿por qué creéis que ha sido?

       Realizaremos la siguiente representación gráfica para finalizar la actividad:  


sábado, 8 de febrero de 2014

Fase 1: Preparación de la tierra

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA

Las actividades que se han diseñado están planteadas para realizar durante cuatro periodos distintos, siendo éstos las distintas fases en las que vamos a trabajar en el huerto.  A cada uno de estos periodos le corresponden una serie de actividades que tienen relación con la fase en la que estamos trabajando en el huerto.

Fase 1: Preparación de la tierra.

Fase 2: Plantar y sembrar.

Fase 3: Cuidado de las plantas.


Fase 4: Recolectar los productos del huerto.

Fase 1: Preparación de la tierra

Esta fase consiste en la preparación de la tierra para crear el huerto. Consistirá en quitar malas hierbas y arar o cavar manejando herramientas propias de la agricultura. Con la realización de estas actividades se trabajan los contenidos:

- El suelo y sus componentes: materia orgánica e inorgánica.

- Clases de animales que viven en el huerto: lombrices, escarabajos, caracoles, babosas, gusanos y pulgón.

- Herramientas utilizadas en la agricultura.

ACTIVIDADES


miércoles, 5 de febrero de 2014

CUENTOS DE ALIMENTOS

Etapa: EDUCACIÓN INFANTIL

Descripción: Debido a que los niños/as son reacios a comer ciertos tipos de alimentos como son las verduras, intentamos favorecer la alimentación y la dieta saludable a través de actividades y propuestas didácticas en el ámbito escolar. Hemos elaborado cuatro cuentos sobre la lechuga, los guisantes, los pimientos y el tomate. Y partiendo de los cuentos hemos realizado actividades y representaciones gráficas para acercar estos alimentos al alumnado y favorecer y aumentar su consumo.

LA LECHUGA


DESCARGA EL CUENTO
ACTIVIDADES

DESCARGA LAS FICHAS

EL TOMATE





ACTIVIDADES

Descarga las fichas

LOS GUISANTES





Descarga el cuento

ACTIVIDADES


Descarga las fichas

LOS PIMIENTOS



Descarga el cuento

ACTIVIDADES


                                                                   
                                    Descarga las fichas

martes, 4 de febrero de 2014

La vida en el huerto

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA

Descripción: En la agricultura ecológica se utiliza la interacción de la naturaleza en beneficio nuestro. Por ello hay algunos animales, especialmente insectos, que son bienvenidos en nuestros cultivos y que deberíamos saber cómo atraer. Debemos buscar la biodiversidad en nuestros cultivos, y también en nuestro entorno. En estas actividades nuestros alumnos conocerán algunos de estos insectos mediante la observación, recogida de datos y utilización de esa información.


Actividad 1

Preguntaremos a nuestros alumnos sobre sus conocimientos sobre la relación de los animales más comunes y la agricultura. Saldremos después al huerto y observaremos los animales que allí se puedan observar. Atenderán básicamente a:

- ¿Cómo son?
- Hábitat
- Alimentación
- Aportación a la agricultura

Pueden recoger toda esta información en un cuaderno para luego reflejarla en esta tabla:



Actividad 2

Seguimos trabajando con la información recogida en el huerto. 


El huerto escolar y la dieta mediterránea

Etapa: EDUCACIÓN PRIMARIA

Descripción: La situación geográfica de nuestra comunidad nos permite incidir en la importancia de una correcta alimentación a través del estudio de la dieta mediterránea.
Estudiaremos, en primer lugar, la situación geográfica de nuestro país con respecto a Europa y posteriormente la situación de nuestra comunidad con respecto al Península, para lo cual realizaremos actividades de coloreo de mapas y estudio de la orientación geográfica.

Actividad 1


Colorea España en el mapa de Europa y señala en que orientación se encuentra.

Actividad 2

Colorea la Región de Murcia dentro del mapa de España. 
Colorea de azul el Mar Mediterráneo.


Una vez situados a nivel geográfico, explicaremos a los alumnos que esta situación da lugar a un tipo de clima con unas características muy peculiares que permiten el cultivo de gran variedad de frutas y verduras .

Actividad 3

Les pediremos a los alumnos que investiguen sobre el clima en su comunidad y que contesten a una serie de preguntas:

¿Cuáles son las características del clima de tu comunidad?

¿Cómo son los veranos? ¿Y los inviernos?

¿Llueve mucho o poco?

A través del estudio de estas cuestiones los alumnos irán observando que este clima es propicio para el cultivo de diferentes tipos de alimentos que forman parte de la dieta mediterránea.

El siguiente punto es dar a conocer a los alumnos las características de la esta dieta señalando que incluye abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; y el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas. 

Actividad 4

Pasamos ya al trabajo en el huerto: Una vez visitado el huerto, iremos incidiendo en aquellos alimentos que forman parte de la dieta mediterránea y que tenemos cultivado en nuestro huerto. Podemos encontrar frutas y verduras de diferentes colores, texturas, sabores…Con el fin de conocerlos mejor haremos una ficha explicativa de cada uno de ellos. Se trata de una plantilla con la información que los alumnos deben completar. Haremos una ficha por cada producto.

Ejemplo:


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